液態(tài)奶中三聚氰胺化學(xué)法快速檢測試劑盒

 

1 范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了三聚氰胺檢測試劑盒的產(chǎn)品構(gòu)成、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于采用液態(tài)奶中三聚氰胺化學(xué)法快速檢出方法的三聚氰胺檢測試劑盒(以下簡稱產(chǎn)品)，適用于液態(tài)奶中三聚氰胺化學(xué)法快速定性檢測。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T 191 包裝儲運圖示標(biāo)志

GB/T 6682 分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法

GB/T 22388 原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法

JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

國家質(zhì)檢總局第75號令《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》

3 產(chǎn)品構(gòu)成及規(guī)格

3.1 產(chǎn)品構(gòu)成

產(chǎn)品主要包括試劑A(固體酸性物質(zhì))、試劑B(高效復(fù)合洗脫液)、試劑C(復(fù)合沉淀劑)。

3.2 規(guī)格

應(yīng)符合表1規(guī)定。

表1 規(guī)格

 

 

組成部分	規(guī)格
試劑A	220ga
試劑B	120mL
試劑C	40mL
a：試劑A存放于蒸餾 水中或符合GB/T6682分析實驗室用水

4 技術(shù)要求

4.1 外觀

應(yīng)符合表2要求。

表2 外觀

 

 

項目	要求
試劑A	試劑B	試劑C
外觀	金黃色至棕褐色顆粒狀	無色透明液體	無色透明液體a
a：試劑C析出晶體屬正?，F(xiàn)象。

4.2 pH 值

試劑B pH值：8～11，試劑C pH值：4～7。

4.3 檢出限

三聚氰胺檢出限不低于2.0 mg/kg。

4.4 檢出率

對液態(tài)奶中三聚氰胺含量≥2.0 mg/kg可100%檢出。

4.5 凈含量偏差

凈含量偏差應(yīng)符合《定量包裝商品計量管理辦法》要求。

5 試驗方法

5.1 試驗條件

試驗溫度：15℃～35℃

5.2 外觀檢查

目測。

5.3 pH 檢查

用pH試紙 對試劑B、試劑C分別進行測定。

5.4 檢出限的檢測

5.4.1 制樣

配制三聚氰胺含量為2.0 mg/kg的奶樣約200mL，并以GB/T22388方法校準(zhǔn)。

5.4.2 操作步驟

用量筒 量取50mL奶樣于100ml燒杯 中，用漏勺量取1.8mL試劑A至燒杯 中，室溫攪拌提取10min后將奶液過濾，用40-60℃的蒸餾 水（或符合GB/T6682分析實驗室用水）充分洗滌試劑A表面粘附的牛奶，將試劑A傾倒在濾紙 上，吸干水后移至試管 （15×150mm）中。用移液槍量取1ml試劑B至試管 中，將試管置于約60℃水浴 中振蕩3min后，用注射器將溶液吸出，過微孔濾膜后得0.6-0.8mL澄清透明的溶液于試管（12×120mm）中。然后往此試管中加入6滴試劑C振蕩數(shù)秒鐘后，靜置3-5min后目測觀察溶液有無變渾濁。平行試驗三次。

5.5 檢出率檢查

按5.4.1的方法配制奶樣1200mL，采用5.4.2操作步驟平行試驗20份，實驗結(jié)果均渾濁。

5.6 凈含量

按JJF 1070 規(guī)定進行。

6 檢驗規(guī)則

6.1 組批

以同一批次原料、同一班次、同一生產(chǎn)線生產(chǎn)的產(chǎn)品為一批。

6.2 抽樣

從每批中隨機抽取3盒（1盒用于檢驗，1盒用于復(fù)檢，1盒用于留樣）。

6.3 檢驗分類

6.3.1 出廠檢驗

產(chǎn)品應(yīng)由生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量檢驗部門逐批檢驗，合格后方可出廠并附合格證。出廠檢驗項目為

外觀、pH值、檢出限。

6.3.2 型式檢驗

有下列情況之一時，應(yīng)進行型式檢驗

a） 新產(chǎn)品投產(chǎn)時；

b） 停產(chǎn)十二個月以上恢復(fù)生產(chǎn)時；

c） 原料、工藝有較大變化時；

d） 正常生產(chǎn)中每十二個月進行一次；

e） 國家質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)提出要求時。

型式檢驗項目為本標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)要求中的全部項目。

6.4 判定規(guī)則

出廠檢驗：如有不合格項時，對不合格項目進行復(fù)檢，復(fù)檢后仍不合格，則判定該批產(chǎn)品不合格。

型式檢驗：如有不合格項時，對不合格項目進行復(fù)檢，復(fù)檢后仍不合格，則判定該批產(chǎn)品不合格。

7 標(biāo)志、包裝、 運輸、貯存

7.1 標(biāo)志

7.1.1 產(chǎn)品內(nèi)包裝上應(yīng)分別標(biāo)明試劑A、試劑B、試劑C。

7.1.2 產(chǎn)品外包裝上標(biāo)志應(yīng)符合GB/T 191，并標(biāo)明下列內(nèi)容：

a） 企業(yè)名稱、產(chǎn)品名稱；

b） 生產(chǎn)日期；

c） 產(chǎn)品批號；

d） 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號；

e） 產(chǎn)品商標(biāo)。

7.2 包裝

內(nèi)包裝材料采用聚乙烯塑料瓶 ，內(nèi)襯泡沫塑料固定；外包裝采用瓦楞紙盒包裝。

7.3 運輸

產(chǎn)品允許使用一般交通運輸工具，運輸時輕裝輕卸，勿倒置，運輸過程中防止劇烈沖擊、震動并防潮防曬。

7.4 貯存

產(chǎn)品應(yīng)貯存于干燥庫房內(nèi)，室溫存放，并遠離熱源。

7.5 保質(zhì)期

產(chǎn)品在上述條件下自生產(chǎn)之日起算保質(zhì)期為12個月。